Docentes del Instituto Superior Tecnológico La Escuela de los Chefs se capacitan en inclusión y diversidad
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- Categorías Institucional
- Fecha diciembre 8, 2025
El Instituto Superior Tecnológico Escuela de los Chefs desarrolló la capacitación “Sensibilizándome a lo Diferente”, como parte del Programa de Capacitación Docente 2025 – 2027 y en conmemoración del Día Mundial de las Personas con Discapacidad. La jornada estuvo dirigida a docentes y personal administrativo, con el propósito de fortalecer la sensibilidad, comprensión y empatía hacia estudiantes que presentan diversas formas de aprender.
La actividad fue conducida por la Mgtr. Mercedes Rivas Estupiñán, psicóloga, quien abordó conceptos clave de inclusión educativa, barreras de aprendizaje y ajustes razonables en el aula. A través del análisis de casos y del diálogo con los participantes, se reflexionó sobre la importancia de reconocer la diversidad como un valor y no como una limitación.
Como parte central de la capacitación se desarrolló un taller vivencial, en el que los asistentes realizaron diferentes actividades con los ojos vendados. Mediante el modelado de plastilina y la identificación de colores por el olor, pudieron experimentar de primera mano algunos de los desafíos que viven las personas con discapacidad visual o perceptiva. Este ejercicio permitió sensibilizar sobre la necesidad de adaptar metodologías, recursos y evaluaciones para garantizar procesos de enseñanza-aprendizaje más inclusivos.
La jornada concluyó con la socialización de compromisos individuales y de equipo, orientados a fortalecer la inclusión en las aulas y en todos los espacios institucionales. Esta capacitación se suma a las diversas acciones que el Tecnológico La Escuela de los Chefs impulsa durante el mes de los Derechos Humanos, tanto con su personal como con sus estudiantes, reafirmando su compromiso con la igualdad de oportunidades, el respeto a la diversidad y el bienestar integral de toda su comunidad educativa.
