Nuestros profesores en representación del Instituto Superior Tecnológico Escuela de los Chefs de Guayaquil viajaron a Italia como parte de la misión académica e intercambio mediante la alianza con la Cámara de Comercio Binacional Ecuatoriano – Italiana. 🇪🇨✈️🇮🇹
El Instituto Superior Tecnológico Escuela de los Chefs de Guayaquil participó en el Encuentro E-TECH 2026, evento organizado por el CACES y coorganizado por el Instituto Superior Tecnológico Bolivariano (ITB), desarrollado como un espacio de diálogo, innovación y construcción colectiva del conocimiento en la formación técnica y tecnológica.
En el marco de la II Edición del Guayaquil Food Show, desarrollado el 11 y 12 de septiembre en el Hotel Hilton Colon de Guayaquil un espacio productivo contó con la participación de 15 emprendedores de ÉPICO, quienes tuvieron la oportunidad de integrarse a la dinámica del evento y fortalecer su interacción con distintos actores del sector gastronómico.
El Instituto Superior Tecnológico Escuela de los Chefs de Guayaquil, en articulación con BIOGENNIA, participó en la Feria Gastronómica Comunitario-Pesquera, desarrollada en la provincia de Santa Elena, como parte del proceso de fortalecimiento dirigido a comunidades vinculadas a la pesca artesanal.
El Instituto Superior Tecnológico Escuela de los Chefs de Guayaquil, en articulación con FONDAGUA y TNC, desarrolló una capacitación gastronómica dirigida a integrantes de comunidades vinculadas a productores, cangrejeros y pesqueros.
El Instituto Superior Tecnológico La Escuela de los Chefs celebró, el jueves 20 de agosto de 2026, la Ceremonia de Graduación de la carrera Tecnología Superior en Gastronomía, un acto que marcó la culminación de una importante etapa académica para una nueva generación de profesionales de la gastronomía.
El Tecnológico La Escuela de los Chefs desarrolló una nueva jornada de integración dirigida a su comunidad educativa, con el objetivo de promover espacios de convivencia, compañerismo y participación más allá de las actividades académicas.
El Instituto Superior Tecnológico Escuela de los Chefs de Guayaquil participó en CANSTRUCTION 2026, una iniciativa de Banco de Alimentos DIAKONIA que promueve la recolección de alimentos no perecibles mediante la construcción de esculturas elaboradas con latas.
El Instituto Superior Tecnológico Escuela de los Chefs de Guayaquil, realizó la entrega de víveres a familias de la comunidad Sube y Baja, como parte del proyecto “Sabores Solidarios por la Infancia”.
Estudiantes de tercer semestre del Instituto Superior Tecnológico La Escuela de los Chefs de Guayaquil participaron en un viaje académico a Cuenca como parte de la asignatura Geografía y Cocina Ecuatoriana, dirigida por el Chef Docente Cristian Moreno.
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