Participación de emprendedores de ÉPICO en la II Edición Guayaquil Food Show

En el marco de la II Edición del Guayaquil Food Show, desarrollado el 11 y 12 de septiembre en el Hotel Hilton Colon de Guayaquil un espacio productivo contó con la participación de 15 emprendedores de ÉPICO, quienes tuvieron la oportunidad de integrarse a la dinámica del evento y fortalecer su interacción con distintos actores del sector gastronómico.

Esta participación constituye una de las acciones derivadas de la articulación interinstitucional entre ÉPICO y el Instituto Superior Tecnológico Escuela de los Chefs de Guayaquil, orientada a fortalecer la relación entre la academia, el emprendimiento y el sector productivo.

A través de este tipo de espacios se fomenta la transferencia de conocimientos, la generación de redes de colaboración y la vinculación de los emprendedores con escenarios que favorecen su desarrollo y visibilidad, reafirmando el compromiso institucional con iniciativas que contribuyan al fortalecimiento del ecosistema gastronómico y emprendedor de la ciudad.