Aprender, Crear y Emprender: Capacitación en Bebidas y Cócteles junto a Fundación DALE
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- Categorías Institucional
- Fecha diciembre 12, 2025
En el Instituto Superior Tecnológico La Escuela de los Chefs, vivimos una jornada dinámica y enriquecedora con la capacitación en Bebidas y Cócteles, desarrollada como parte del proyecto Fomento al Emprendimiento – Gastronomía, en alianza con la Fundación DALE. Este espacio formativo reunió a participantes con ganas de aprender, crear y perfeccionar habilidades que hoy son clave para destacar en el mundo gastronómico y de servicios.
Durante el taller, las y los asistentes fortalecieron sus competencias en la preparación de bebidas refrescantes y cócteles, explorando técnicas, combinaciones de sabores y criterios de presentación que elevan la experiencia del cliente. Con un enfoque 100% práctico, trabajaron desde la selección de ingredientes y proporciones, hasta detalles de decoración y montaje, bajo la guía de nuestro Chef José Lucas, quien acompañó cada proceso con recomendaciones aplicables al día a día.
Desde Vinculación con la Sociedad, reafirmamos nuestro compromiso con iniciativas que convierten el conocimiento en oportunidades concretas, impulsando el emprendimiento y la generación de ingresos de manera sostenible. Seguimos creando espacios que fortalecen el talento, inspiran confianza y aportan herramientas reales para que nuestra comunidad crezca, innove y se proyecte con más fuerza. 💪🌱
