El Instituto Superior Tecnológico La Escuela de los Chefs y ÉPICO EP impulsan un taller navideño con emprendedoras y un gesto solidario para la niñez
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- Categorías Institucional
- Fecha diciembre 14, 2025
Como parte de las actividades de cierre de año de la Ruta Centro – Feria Navideña ÉPICO 2025, que se desarrolló el 14 de diciembre, el Instituto Superior Tecnológico La Escuela de los Chefs se sumó a una colaboración con ÉPICO EP para fortalecer el talento local y generar un impacto social positivo en la comunidad.
La iniciativa contempló dos talleres prácticos especializados de panificación y repostería, enfocado en la elaboración de cake navideño / pan de pascua y cake navideño entre la semana del 8 al 12 de diciembre, dirigido a emprendedoras ÉPICO EP. A través de una clase demostrativa, nuestras participantes pudieron reforzar técnicas, estandarizar procesos y potenciar la producción de temporada como una oportunidad comercial y formativa.
Además esta actividad integró un propósito solidario: el producto elaborado fue destinado a niños de zonas vulnerables, invitados al evento «NAVIDAD EPICA 2025», como parte de un momento de integración y celebración navideña en el marco de la Ruta Centro.
Esta articulación entre academia, emprendimiento y comunidad reafirma nuestro compromiso con una gastronomía que transforma: formación aplicada, apoyo al emprendimiento y acciones con sentido social, en alianza con instituciones que comparten nuestra visión de desarrollo sostenible para Guayaquil.
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