Tecnológico | Orientación vocacional a través de la experiencia: visita académica de estudiantes de Olón

Durante la actividad, los estudiantes realizaron un recorrido por las instalaciones del instituto, incluyendo el huerto institucional, laboratorios y espacios de aprendizaje práctico. Esta experiencia les permitió conocer de cerca el ambiente académico, técnico y profesional en el que se forman los estudiantes de la carrera de Gastronomía.

Como parte central de la jornada, los participantes desarrollaron una Master Class junto al chef y docente Igor Burlutskiy, en la cual elaboraron recetas de manera guiada, fortaleciendo su acercamiento al campo culinario y a las competencias propias del sector gastronómico y de servicios.

Con estas iniciativas, el Instituto Superior Tecnológico Escuela de los Chefs de Guayaquil reafirma su compromiso con la comunidad educativa, la orientación vocacional y la formación de futuros profesionales vinculados al ámbito gastronómico, hotelero y de servicio