Tecnológico | Nuestra comunidad académica fortalece lazos con el ecosistema gastronómico
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- Categorías Institucional
- Fecha septiembre 11, 2025
El Instituto Superior Tecnológico La Escuela de los Chefs reafirma su compromiso de generar espacios que impulsen el crecimiento profesional de sus graduados, estudiantes y emprendedores en general.
En el marco de la convocatoria Marcas Emergentes, dirigida a graduados, estudiantes de cuarto semestre y miembros de nuestra institución, se recibieron 30 propuestas emprendedoras que fueron evaluadas bajo criterios de innovación, creatividad y pertinencia gastronómica.
Tras un riguroso proceso de selección realizado los días 9 y 11 de septiembre, y bajo la supervisión de los docentes Chef Cristian Moreno y Chef Manuel Romero, 20 iniciativas fueron seleccionadas para participar en el Guayaquil Food Show 2025, que se llevará a cabo el 26 y 27 de septiembre en el Hotel Hilton Colón.
La etapa de selección contó con el respaldo de ÉPICO, el espacio de innovación y emprendimiento de la Alcaldía de Guayaquil, que abrió sus puertas para recibir a los emprendedores y sus propuestas, fortaleciendo la conexión entre el sector académico y el ecosistema emprendedor local.
Este evento representa una plataforma de proyección nacional para los emprendedores gastronómicos, ofreciendo la oportunidad de visibilizar sus marcas, establecer alianzas estratégicas y conectar con el sector productivo y profesional.
Felicitamos a los seleccionados y extendemos nuestro reconocimiento a todos los participantes de la convocatoria. Con estas acciones, fortalecemos el lazo institucional y reafirmamos que la formación impartida en nuestra casa de estudios trasciende las aulas, proyectando a nuestra comunidad hacia escenarios de reconocimiento nacional e internacional.
