FORMACIÓN EN PASTELERÍA
PROGRAMA DE FORMACIÓN
Formación académica orientada a conocer y emplear correctamente la materia prima, técnicas, formulaciones y fundamentos de la pastelería; los procesos de adquisición, producción y control de ingredientes; la elaboración de pastelería clásica, creativa, ecuatoriana, chocolatería, bocaditos y decoraciones.
CERTIFICADO A OBTENER: Certificado de Formación en Pastelería avalada por la SETEC mediante el Ministerio del Trabajo.
DURACIÓN: 12 meses en modalidad presencial
PRÓXIMOS INICIOS
- 09 de septiembre / viernes 08h00 a 16h00
- 12 de octubre / miércoles y jueves 18h00 a 22h00
CONTENIDO
REQUISITOS DE INSCRIPCIÓN
VALORES
