Noticias

Lanzamiento de Marca Aura Salts

El dia de ayer se realizó el lanzamiento de la marca Aura Salts, un producto de gran calidad del cual La Escuela de los Chefs fuimos parte en su creación. El evento que se llevó a cabo en Plaza Lagos, tuvo la presencia de chefs invitados como Miguel Ponce, Pilar Woloszyn, Gustavo Vásquez y Santiago Granda nuestro director. Cada chef elaboró un bocado demostrativo con una sal diferente.

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Se Realizó la Tercera Edición de la Gallada

Hoy La Escuela de los Chefs tuvimos el agrado de de compartir fogones una vez más junto a La Gallada, en un evento exclusivo y súper especial lleno de gastronomía y buen vino que se llevó a cabo en el viñedo de Vinos Dos Hemisferios ubicado en Puerto El Morro.

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Concurso Nuestro Sabor Real 2018

Por cuarto año consecutivo, fuimos sede del concurso Nuestro Sabor Real que organizamos junto a La Revista y Congelados Real, en donde invitamos a participar junto a un familiar enviando una receta realizada con productos de la marca auspiciantes. Se convocó a 12 parejas finalistas, quienes se presentaron en vivo el día de hoy frente al jurado conformado por: Santiago Granda, Director de La Escuela de los Chefs, Mariquita Noboa, representante de La Revista y Claudia Herrera, Brand Manafer de…

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Festival Gastronómico Como Proyecto Final de Estudiantes

La Escuela de los Chefs realizó un Festival Gastronómico el pasado sábado 22 de septiembre en sus instalaciones ubicado en Kennedy Norte. El evento fue organizado por sus estudiantes que cursan el Programa de Gastronomía de 1 año de duración, quienes después de 4 meses de trabajo presentaron este festival como proyecto final previo a su graduación, donde obtendrán el Certificado de Formación en Gastronomía.

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Festival de la Colada Morada

Hoy se realizó el festival de la Colada Morada en el que recibimos en La Escuela de los Chefs a huecas de la ciudad con las coladas y guaguas de pan. Además, se realizó un conversatorio con los representantes de las huecas y docentes sobre esta bebida tradicional. Al evento que se llevó a cabo en el patio de nuestras instalaciones, asistieron invitados del área gastronómica, estudiantes de los programas de pastelería, gastronomía y del tecnológico y público en general,…

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Firma de Convenio con Ministerio de Inclusión Económica y Social

EL pasado 22 de octubre de 2018 se llevó a cabo en La Escuela de los Chefs la firma del convenio con el Ministerio de Inclusión Económica y Social para colaborar en el plan de capacitaciones gastronómicas, con el fin de impulsar conocimiento para generar empleo a personas de sectores vulnerables. Además, realizamos la primera capacitación con un grupo muy animado sobre técnicas básicas de cocina y se otorgó un curso gratuito a la persona más participativa del taller.  

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La Escuela de los Chefs nace en 1999 siendo la institución pionera en el desarrollo de la gastronomía en Guayaquil y la única 100% especializada en el área de Alimentos y Bebidas

Entérate de nuestros próximos eventos y cursos.

 

La Escuela de los Chefs nace en 1999 siendo la institución pionera en el desarrollo de la gastronomía en Guayaquil y la única 100% especializada en el área de Alimentos y Bebidas

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